KABURE: juventud, bosque y tradición que dan vida a la bioeconomía
Kabure (que en lengua indígena significa “aliento de vida”) es una empresa indígena nacida en la Amazonía colombiana, impulsada por la Asociación de Cabildos Murui Muina de la Cuenca del Alto Caquetá (ASCAINCA), integrada por las comunidades de los resguardos Aguas Negras, Huitora, Coropoya, El Quince e Ismuina, en el municipio de Solano (Caquetá). Su propósito es llevar al mercado productos elaborados con frutos amazónicos (como canangucha, y también asaí, guacurí y milpes) transformados principalmente en jugos, pulpas y merme...